AGRICULTURE
お米は、ちきゅう食自ら
農薬や化学肥料を使わずに育てています。
メニューには自家栽培した
お野菜やハーブも使用しています。
環境負荷を与えず
なるべく自然のかたちにそった
栽培を心がけています。
身近にある山菜や果物など
その時々で採れた自然の恵みも
大切に使わせていただいています。
お米は、ちきゅう食自ら
農薬や化学肥料を使わずに育てています。
メニューには自家栽培した
お野菜やハーブも使用しています。
環境負荷を与えず
なるべく自然のかたちにそった
栽培を心がけています。
身近にある山菜や果物など
その時々で採れた自然の恵みも
大切に使わせていただいています。